Encore une friterie artistique du Nord

Nous aimons fouiller ici les liens indéniables entre la friterie et l’art en territoire des Hauts-de-France et de Belgique. Ce soir, alors que je rentre, harassée, d’une journée de déambulations professionnelles à vélo dans le bassin minier du Pas-de-Calais (dont on oublie qu’il est non seulement très vallonné mais aussi sujet à la canicule que n’importe quel autre territoire), l’on me reproche de ne pas avoir posté de billet aujourd’hui, et comme je suis d’une nature plutôt généreuse (voire soumise, car vous n’êtes pas de petits despotes), je dédie à mon ami Éric, plus connu dans les milieux interlopes sous le nom de Kups, cette friterie artistique de Saint-André, photographiée hier. Cet ami étant aussi fin gourmet qu’esthète, il ne pourra qu’apprécier. Bisous, mon très cher.